Produits frais : Les exportations marocaines dominent le marché allemand

Les exportations directes de produits frais et surgelés du Maroc vers l’Allemagne ont atteint des niveaux record cette année. Selon les données fournies par le site espagnol spécialisé en agriculture, Eastfruit, cette hausse a été particulièrement notable dans l’exportation de tomates de serre, de poivrons doux, de framboises surgelées et de myrtilles fraîches.

De janvier à mars 2023, le Maroc a exporté 35 000 tonnes de légumes, de fruits et de baies frais et surgelés directement vers l’Allemagne. Cependant, l’impact réel du Maroc sur le marché allemand des fruits et légumes est probablement plus important, car une grande partie des exportations marocaines est réexportée via l’Espagne ou la France, ce qui les fait apparaître dans les statistiques comme des exportations espagnoles ou françaises.

Au cours des dernières années, les exportations de légumes, de fruits et de baies frais et surgelés ont augmenté de manière significative. Au début de l’année 2024, elles ont connu une hausse de 40 % par rapport à la même période de l’année précédente, soit le double du volume moyen enregistré au cours des cinq dernières années.

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Le secteur des serres de l’Union européenne a connu une crise cette année en raison de la hausse des coûts de l’énergie. En conséquence, l’offre de légumes de serre a augmenté, et la compétitivité des fournisseurs du Sud, tels que le Maroc et la Turquie, s’est améliorée.

Le Maroc a considérablement augmenté le nombre de ses expéditions de légumes vers l’Allemagne entre janvier et mars de cette année. Les exportations de tomates de serre ont atteint 13 000 tonnes, tandis que celles de poivrons doux ont augmenté d’un tiers pour atteindre 8 000 tonnes.

Les hausses ont également touché les fruits, notamment les framboises surgelées, qui ont atteint 1 700 tonnes au cours de la même période, soit plus de quatre fois le montant de l’année précédente. Il est à noter que le premier trimestre de cette année a été marqué par une pénurie importante de stocks de framboises congelées sur le marché, entraînant une forte hausse des prix, selon Eastfruit.