Asperges fraîches : Les exportations marocaines atteignent des sommets cette saison
Le Maroc a connu une forte croissance de ses exportations d’asperges fraîches pour la quatrième année consécutive cette saison. Selon les données d’EastFruit, au cours des trois premiers mois de la saison, le pays a exporté le plus grand volume d’asperges. Le Maroc se positionne comme un acteur majeur sur la scène internationale dans ce domaine.
Ces dernières années, les exportations marocaines d’asperges n’ont cessé d’augmenter même si les volumes globaux restent modestes. Entre novembre 2022 et mars 2024, les exportateurs marocains ont su rebondir avec vigueur. En 2024, le Maroc a expédié avec succès 320 tonnes d’asperges, un développement notable dépassant le chiffre de 260 tonnes de la saison précédente pour la même période.
Le rapport souligne que la période d’approvisionnement des asperges marocaines s’allonge progressivement. Alors qu’elles culminent traditionnellement entre janvier et mars, les deux dernières années ont été caractérisées par des taux de ventes élevés et soutenus jusqu’à fin mai.
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Les exportations d’asperges du Maroc ciblent principalement le marché de l’UE, profitant du démarrage précoce de la saison des asperges pour acquérir un avantage concurrentiel. Depuis des années, l’Espagne est le principal importateur d’asperges marocaines, l’utilisant pour son usage domestique et la réexportation vers d’autres pays. Cette saison, la Belgique devient le principal destinataire de plus de la moitié des expéditions. Tandis que l’Espagne représente un autre tiers des exportations. Le reste de la quantité se distribue vers la France, les Pays-Bas et le Royaume-Uni.
Par ailleurs, le rapport précise que le Moyen-Orient est aussi visé comme un marché alternatif pour les exportations d’asperges marocaines. Notamment, environ 100 kg d’asperges ont été envoyés à Bahreïn au cours de la saison 2021/22, et une quantité similaire au Qatar au cours de la saison 2022/23. Ainsi cette saison, le Maroc a exporté 1,7 tonne d’asperges vers la Jordanie.
Alors que la diversification du marché d’exportation marocain est en cours, elle progresse lentement. Le rapport d’EastFruit met en évidence le potentiel du Maroc dans le secteur des asperges fraîches. Cela est dû en grande partie au climat favorable du Royaume, qui bénéficie des récoltes complètes d’asperges par saison et un approvisionnement constant.
