Culture de la rose au Maroc : une industrie en pleine expansion

Par Zahira Bechari

Le Maroc, l’un des plus grands producteurs de roses au monde, a accueilli le Salon international de la rose pour présenter sa riche culture florale où une plateforme a permis aux acteurs de l’industrie de la rose de présenter les atouts de l’industrie. 

Le Salon international de la rose, l’un des événements les plus importants de l’industrie florale au Maroc, s’est tenu du 26 au 29 avril sous le thème de « La stratégie de génération verte : La filière de la rose à parfum, un levier de développement local ». Présidée par le ministre de l’Agriculture, de la pêche maritime, du développement rural et des eaux et des forêts, Mohammed Sadiki, cette exposition annuelle a permis aux producteurs locaux et internationaux de roses afin de présenter leurs produits, d’échanger des idées et de développer de nouvelles relations d’affaires.

La culture de la rose est profondément ancrée dans la tradition marocaine. La ville de Kelaat M’Gouna, située dans la région de l’Atlas, est connue comme la capitale marocaine de la rose et produit environ 3000 tonnes de roses chaque année. La récolte des roses a lieu chaque année entre avril et mai, offrant un spectacle époustouflant de champs de roses en fleurs. Cette édition, qui a accueilli plus de 50 000 visiteurs venant de différents horizons, a mis  en avant les réalisations importantes dans le développement et la valorisation de la filière de la rose à parfum dans le cadre de la stratégie « Génération Green ».

Le salon a compris plus de 100 stands, y compris un espace institutionnel, un espace dédié à la filière de la rose à parfum et aux produits locaux, ainsi qu’un autre espace consacré à l’agro-fourniture.

Le programme du salon s’est étendu sur quatre jours et a compris des séminaires scientifiques et des tables rondes animées par des chercheurs, des universitaires et des experts sur divers sujets liés au développement de la chaîne de valeur de la rose pour le bénéfice des agriculteurs, des organisations professionnelles et des investisseurs. 

Lors de la première journée du salon, des prix ont été décernés aux meilleures exploitations et unités de valorisation dans la région du Mgoun, mettant en exergue l’importance de l’industrie de la rose dans l’économie nationale. 

Le Salon international de la rose : une vitrine pour les acteurs de l’industrie

Le ministre a souligné que le Salon international de la rose à parfum est une vitrine pour les dernières nouveautés et avancées en matière de production de la rose à parfum, mais aussi une occasion d’échanger sur les moyens de valoriser et de commercialiser ce produit. Il a mis l’accent sur les priorités de la stratégie « Génération Green » pour le développement de la filière de la rose à parfum, à savoir augmenter la valeur ajoutée de ce produit, améliorer les revenus des producteurs et accélérer le développement humain au niveau local. Le ministre a également souligné l’engagement du ministère de l’Agriculture à soutenir les coopératives agricoles et les petits producteurs, à améliorer la qualité du produit et à promouvoir son label.

Le Salon international de la rose est un événement clé pour les acteurs de l’industrie de la rose. Il offre une plate-forme pour présenter leurs produits, échanger des idées et développer de nouvelles relations d’affaires. Les visiteurs viennent du monde entier, notamment des producteurs, des exportateurs, des détaillants et des professionnels de l’industrie des cosmétiques. Les roses marocaines sont exportées vers de nombreux pays, notamment la France, l’Espagne et les pays du Golfe. De plus, le secteur est un important fournisseur d’huile essentielle de rose, qui est utilisée dans les produits de soins personnels et les cosmétiques. Pour les producteurs marocains, cet événement est l’occasion de présenter leur savoir-faire, leur culture et leur diversité de produits. Le salon offre également des opportunités de réseautage et de négociation de contrats d’exportation avec des partenaires internationaux.

L’industrie de la rose en constante évolution 

L’industrie de la rose est en constante évolution, avec de nouveaux défis et opportunités qui se présentent régulièrement. Les producteurs doivent être en mesure de répondre aux demandes des clients en termes de qualité, de variété et de durabilité des roses. En outre, l’industrie doit relever le défi de la concurrence des producteurs d’autres pays, notamment du Kenya et de l’Éthiopie. 

Le développement de nouvelles variétés de roses et de nouvelles techniques de culture est un domaine en constante évolution de l’industrie de la rose. Les producteurs marocains investissent dans la recherche et le développement pour améliorer la qualité et la durabilité de leurs produits, tout en veillant à minimiser leur impact sur l’environnement. 

La production de roses est également en train de devenir plus durable, avec une attention croissante portée à la réduction de l’utilisation de pesticides et à la gestion responsable de l’eau. Les producteurs marocains sont encouragés à adopter des pratiques agricoles durables pour préserver l’environnement et maintenir la qualité de leurs produits. 

En somme, ce salon est une occasion de mettre en avant l’identité et le patrimoine culturel de Kelâat M’Gounale. C’est un événement clé pour l’industrie de la rose, qui permet également aux producteurs marocains de présenter leur savoir-faire et leur diversité de produits, ainsi que de rencontrer des partenaires internationaux pour négocier des contrats d’exportation. Cette industrie est un véritable symbole culturel et économique du Maroc, et le Salon international de la rose en est l’une des plus grandes vitrines.