Le tourisme, un secteur en plein essor qui séduit les jeunes
Les établissements de formation du Département du tourisme ont connu une affluence sans précédent de la part des candidats désireux d’y accéder pour l’année académique 2023-2024. Le rapport entre le nombre de candidatures et le nombre de places pédagogiques offertes a ainsi triplé, passant d’environ 4 en 2022 à 14 en 2023. Cette progression remarquable atteste de la reprise du secteur et des efforts considérables consentis pour adapter la formation aux exigences du marché. Les chiffres sont éloquents et révèlent un engouement croissant chez les aspirants du tourisme, attirés par des opportunités prometteuses et une formation en adéquation avec les besoins actuels de l’industrie.
En effet, afin de répondre aux évolutions du comportement des touristes à l’échelle mondiale, plusieurs nouvelles filières ont été créées dans les instituts de formation. Parmi les nouvelles disciplines proposées, figurent le tourisme digital, la e-réputation, la promotion et commercialisation des produits du terroir, la cuisine traditionnelle marocaine, le tourisme d’affaires et l’événementiel, la conception de projets écotouristiques, la cuisine gastronomique méditerranéenne ou encore l’hôtellerie internationale et de luxe.
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Il convient également de mentionner que les deux instituts spécialisés de technologie appliquée hôtelière et touristique de Tanger et Ouarzazate ont été réhabilités dans le cadre du programme Charaka en collaboration avec le Millenium Challenge Corporation. Les installations des deux établissements ont été modernisées, et de nouveaux outils ainsi que des programmes de formation novateurs ont été développés. Ces derniers adoptent une approche plus participative en impliquant activement les professionnels du tourisme dans leur gestion et leur gouvernance.
Cette nouvelle appétence pour les métiers du tourisme est particulièrement bienvenue après les années marquées par la pandémie de Covid, qui a entraîné une migration des compétences vers d’autres domaines d’activité, voire vers d’autres pays.
Cette tendance conforte la détermination du Département du tourisme à placer le développement des compétences au cœur de sa nouvelle feuille de route, en collaboration étroite avec les différents intervenants.